Après la douloureuse séparation entre Davidoff et Cuba, c’est à la République dominicaine que Zino établi ses nouvelles unités de production. Grand maître dans l’art de cultiver et transformer le tabac, le grand Zino hissa vers le haut la production dominicaine. Aujourd’hui c’est clairement Davidoff qui domine le cigare de République dominicaine, avec quelques modules qui méritent le détour même pour les fanatiques du Havane.
Sélection cigare Davidoff
Si les cigares Davidoff ont perdu de puissance avec le départ de Cuba on ne peut pas leur reprocher de manquer de finesse. Le cigare est élaboré avec une grande maîtrise et n’en demeure pas moins un modèle de fabrication. C’est dans la vallée de Cibao, République dominicaine qu’est cultivé le cigare destiné à Davidoff et il bénéficie d’une troisième fermentation comme on peut le retrouver à Cuba, notamment chez Cohiba.
Voici quelques exemplaires de la gamme Davidoff que nous affectionnons.
Double R
Le module Double R est un double corona tout en finesse. Testez ce module remarquable après avoir consulté notre dégustation du Davidoff Double R.
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Spécial R
Le module Robusto, Spécial R, est doté d’une cape claire et tendue caractéristique de Davidoff. Les nervures de la cape sont marquées sans être prononcées. On peut apprécier le gras de la cape et sa souplesse. Le Spécial R est très équilibré avec un premier tiers tout en finesse sucrée pour ensuite présenter un deuxième tiers plus puissant.
2000
Le module Davidoff 2000 est un corona tout en subtilité. La cape est belle comme à l’accoutumé chez Davidoff. On ressent toujours le grand soin apporté à la fabrication du cigare et la maîtrise de toute la chaîne de production en admirant un corona comme le 2000.
La dégustation du premier tiers présente des saveurs de sous-bois et de campagne. Ensuite, on peut noter des notes de pain d’épice avec la montée en puissance du deuxième tiers. La cendre est constituée d’un magnifique blanc-gris et la combustion s’effectue sans accroc. Le 2000 est un corona parfaitement équilibré et constant.
Millenium Blend Robusto
Le module Millenium Blend est un robusto. L’allure générale du cigare est belle avec la bague supplémentaire qui vient couronner cette édition spéciale. A l’oeil on admire une cape aux nervures prononcées mais à la couleur brun clair qui adoucit l’aspect rustique de la cape.
A crû on apprécie les notes de paille. Il ne faut pas tirer trop fort sur ce cigare car il présente vite des pointes d’acidité, mais on note un module équilibré d’agréables accents poivrés. La fumée est superbe, ainsi que la cendre compacte et colorée d’un joli blanc gris.
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La gamme
Voici les principaux cigares de la gamme Davidoff :
- Aniversario No. 1
- Aniversario No. 2
- Aniversario No. 3
- Aniversario No. 3 Tubos
- No. 1
- No. 2
- Tubos No. 2
- No. 3
- Ambassadrice
- 1000
- 2000
- Tubos 2000
- 3000
- 4000
- 5000
- Special « R »
- Tubos Special « R »
- Short Perfecto
- Short « T »
- Grand Cru No. 1
- Grand Cru No. 2
- Grand Cru No. 3
- Grand Cru No. 4
- Grand Cru No. 5
- Special « T »
- Special « B »
- Double « R »
- Special « C »
- Exquisitos